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lunedì 13 giugno 2011

Cuore batti cuore... alla rosa canina

Il cuore è un muscolo, il muscolo cardiaco, è la sintesi di un sentimento, è il centro dell’organismo umano e per me pure dell’anima. Il cuore pulsa e batte e l’individuo vive solo seguendone istinto. Il quorum è una cosa ben diversa, ma nell’assonanza fonetica a me ricorda proprio quel cuore che ha l’esigenza di continuare a battere per un mondo meno inquinato, no alle scorie radioattive, e per una politica più onesta. Spero nel cuore sempre e spero nel quorum oggi!


Pensando a questa assonanza fonetica, questo è stato il dolce che ci ha accompagnati ieri nel dopopranzo, prima di recarci alle urne per onorare il voto. Ed in questo dolce tanti i ringraziamenti agli sponsor che mi stanno accompagnando nell’avventura dell’essere foodie, tutti speciali e complementari. Dalle farine, Rosignoli molini, per impastare il pandispagna, elle essenze, FlavourArt, per profumare di rosa il mio dolce. Dalla teglia e il coppapasta a forma di cuore, Guardini, al Fiordifrutta alla rosa canina, Rigoni di Asiago, per farcire. E poi bisogna anche ben presentare una torta che si rispetti, così nel porta torta e nel piatto da portata, Omada, il cuore ha battuto mentre il gusto in rosa è fiorito. Grazie a tutte le ditte!


Nella borsa della spesa:
3 Uova intere (180 g circa)
180 g di Zucchero
180 g di Farina 00 dolci sfoglie
1 cucchiaino da caffè di Aroma alla rosa
1 cucchiaino da tè di Lievito per dolci
1 pizzico di Sale
40 g di Acqua

Per farcire:
Aroma brandy per la bagna
Fiordifrutta alla Rosa canina

Vi racconto il “come fare”:
Preparate il pandispagna aromatizzato alla rosa. Io per praticità ho utilizzato il bimby: preriscaldate il forno a 180°C e imburrate la vostra tortiera. Versate nel boccale le uova, lo zucchero, la farina, l’aroma di rosa e azionate per 50 sec. Vel. 5. Trascorsi i primi 25 sec. Aggiungete l’acqua e il pizzico di sale e a seguire il lievito. Versate il composto così ottenuto nella tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno già caldo per circa 35-40 minuti. A cottura ultimata, lasciate raffreddare il pandispagna quindi procedete a farcirlo. Tagliatelo a metà, bagnatelo con una bagna preparata con aroma brandy sciolto in acqua e farcite con il fiordifrutta alla rosa canina. Decorate a piacimento prima di gustare questo coque fiorito.

31 commenti:

  1. evvai!!!! speriamo bene, teniamo incrociato tutto l'incrociabile per il raggiungimento del quorum!!!! :)
    ps carini questi cuoricini....

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  2. Mi sa che forse ci siamo! Carino il tuo post.
    Un bacio

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  3. ciao Tiziana, in effetti anch'io sono qui che fatico a fare le cose causa dita incrociate ;)
    Speriamo dai, ormai manca poco alla chiusura dei seggi....
    Deliziosa la ricetta, aspetto che mi si apra un pò lo stomaco per gustarla in tutta la sua bontà.
    Un bacione

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  4. rimango sempre piacevolmente colpita sia dalle tue ricette che dalle presntazioni

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  5. m che bellissimo dolce,e guarda che risultato!!

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  6. E' meraviglioso e originale, complimenti davvero anche per tutte le collaborazioni! ;-)

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  7. ottimo! GRazie di aver condiviso. Un abbraccio

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  8. un dolce cuore per una dolce merenda..bacioni e buon lunedi

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  9. Be direi che il quorum batte forte. :)
    Bello il tuo post e il tuo dolce, come sempre.

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  10. Mmm... me li passeresti un paio per la merenda?:P

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  11. E io davanti la tv, con i risultati del referendum che scorrono, mi godo appieno questo cuore pulsante di un'Italia che finalmente reagisce, eppur batte! Che delizia...mmmm..il cuore con il ripieno di marmellata golosissima....57%....mmmm....seconda sberla in piena faccia....che profuma di rosa canina...ma guarda un po' che gusto...come ci sono rimasti maleeeee...mmm....come godoooooo :)

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  12. quorum raggiunto!! possiamo iniziare le danze davanti a questo splendido cuore marmellatoso!

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  13. Batte il quorum batte ^__^ Bellissimo il tuo dolce tesoro e davvero gustoso con quel "cuore" di confettura. Un cuore nel cuore ^__^ Bacioni, buona settimana

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  14. ciao cara è adatto per ogni momento della giornata....

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  15. Ciaoo, sono una delizia quei cuoricini, sempre brava. Un abbraccio.

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  16. Eureka ce l'abbiamo fatta, anche senza tener conto del mio, nostro voto di italiani all'estero! Bellissimo e delizioso questo cuore all'aroma di rosa! Cara Tì tanti baci e buona giornata!

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  17. anche se non posso ancora votare (divento maggiorenne tra 2 settimane!) ho fatto il possibile per informare le persone e farle andare a votare. sono contentissima dei risultati!

    questo tuo pan di spagna è stupendo!

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  18. Mi piace la tua ricetta e...leggerti, ciao

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  19. bella ricetta, bel pensiero, che arriva dritto al cuore di chi "ci tiene" a certe cose ;)
    obiettivo raggiunto! un bacione

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  20. quorum raggiunto!!!! si festeggia con questa delizia? baciii

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  21. Ciao,
    ho aperto un contest in collaborazione con Le Creuset, se vuoi saperne di più su come partecipare trovi tutto qui http://panperfocaccia-grianne.blogspot.com/2011/05/una-gita-senza-formaggio-con-le-creuset.html
    Buona giornata!

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  22. Evvai, grazie a tutte per il sostegno su questo cuore dolce, il nostro è festante ^_^

    Quorum, salvaci tu!

    Mando a tutte voi un bacio e il sorriso condiviso di chi ha visto trionfare, almeno per sta volta, la giustizia (che deve essere decisamente uguale per tutti!)

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  23. Commento in ritardo. Il quorum ha battuto ed il nostro cuore batte più felice. Ti seguo anch'io, Laura

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  24. che tenerezza ma soprattutto che golosità in questo cuore; mi piacciono molto profumi e aromi che hai abbinato, grandissima! un abbraccio

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  25. Carini davvero!
    questi cuoricini hanno portato fortuna!

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  26. questa marmellata alla rosa canina mi ha reso dipendente!! ottimi cuoricini!!

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  27. Deliziosa questa marmellata! non vedo l'ora di assaggiarla!

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  28. Deliziosi questi cuoricini! CIAO SILVIA(con l'occasione mi sono unita ai tuoi lettori fissi)

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  29. ciao, sono La Fata, se ti va di partecipare al mio contest con questa (ed anche altre ricette) ne sarei felice!
    spero di vederti presto da me (^_^)

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